Menu de la Roche

Menu de la Roche

30,00 €

Terrine d’anguilles et écrevisses du lac de Grand Lieu,

crémeux de chèvre à la marjolaine

ou

Salade de caille, légumes d’automne et œuf miroir sur compotée d’oignons rouges

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Filet de cardine , crème de mâche et butternut

ou

Noisettes de veau race « vache Nantaise »,

variations de champignons

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Fromages des trois clochers (supplément 4,50€)

ou

Douceur de chèvre au miel et noix (supplément 5,00 €)

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Paris – Brest en passant par Marsac sur Don

ou

Craquant raisins citron

 

 

Menu téléchargeable

 ici

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