Menu de la Roche
30,00 €
Terrine d’anguilles et écrevisses du lac de Grand Lieu,
crémeux de chèvre à la marjolaine
ou
Salade de caille, légumes d’automne et œuf miroir sur compotée d’oignons rouges
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Filet de cardine , crème de mâche et butternut
ou
Noisettes de veau race « vache Nantaise »,
variations de champignons
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Fromages des trois clochers (supplément 4,50€)
ou
Douceur de chèvre au miel et noix (supplément 5,00 €)
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Paris – Brest en passant par Marsac sur Don
ou
Craquant raisins citron
Menu téléchargeable
