Menu Inspiration et Tradition

47,00 € 

Velouté de potimarron, dés de foie gras
ou
Tuile d’escargots et mesclun croquant

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Filet de bar sauvage, fenouil confit et petit épeautre
ou
Agneau des Landes de Bretagne, écrasé de pomme de terre, gwell et girolles

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Assiette de fromages (supplément 4,50€)
ou
Curé Nantais chaud sur pomme (supplément 5€)

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Variation de poires
ou
Sablé breton, mousse chocoraramel et crème brulée à l’orange

 

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